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Pfeffrig-feurige Versuchungen in Sachen Wein!
Sie finden bei uns eine Auswahl an pfeffrigen, feurigen Weinen mit sehr klaren Aromen. Eine Primärfruchtbetonung kommt bei unseren spanischen Weinen außerdem klar zum tragen und ist häufig kombiniert mit einer erdig-mineralischen Note. Unsere Wahl fiel oft auf kleinere Weingüter, die sich mit moderner Technik und viel Engagement an eine für spanische Verhältnisse neue Weinidee trauen. Nicht die D. O. Deklarierungen, wie etwa Crianza, Reserva oder Gran Reserva (die jeweils festen Lagerzeiten unterliegen) stehen im Vordergrund. Vielmehr bieten wir Ihnen (auch) Weine, die sich derzeit unter dem Begriff „Roble“ (Eiche) einen Namen machen. Das besondere an dieser Weinidee: Die Tröpfchen werden nach individueller Reifezeit auf Flasche „gezogen“ - wenn Sie also der „ Wein-Idee“ der Finca entsprechen. So genießt man alle Vorteile einer D. O. Deklarierung - was Reinheit, Rebsorten und Ausbau angeht, außerdem erleben Sie plötzlich äußerst facettenreiche, samtige Weine aus Spanien. Allerdings: Für all unsere Kunden, die traditionelle Namen und Ausbaumethoden wünschen, bleiben Weine von so namhaften Häusern wie Torres, Faustino, El Coto, Macia Batle oder Felix Solis natürlich im Programm!
Geografie und Weinspektrum
Die weltweit größte Rebfläche der Welt findet man mit über einer Million Hektar in Spanien. Durch die unterschiedlichsten geographischen und klimatischen Begebenheiten hat Spanien ein enormes Spektrum vielschichtiger , komplexer Weine anzubieten. Vom einfachen, fruchtigen Tischwein bis hin zu strukturgewaltigen feinwürzigen Selektionen findet man auf der Iberischen Halbinsel eine hochqualitative Auswahl.
History
Traditionell lässt sich der Weinanbau in Spanien bis ins 2. Jahrtausend vor Chr. zurückverfolgen. Geprägt von den Phöniziern und Griechen dehnten sich die Weinberge bald auf die gesamte Iberische Halbinsel aus. Später exportierten maßgeblich die Römer spanische Weine nach ganz Europa. Ab dem 16. Jh. waren die Weine aus Jerez und Malaga, neben Weinen aus Nord Portugal, vor allem bei den Engländern beliebt und bekannt.
Terroir und Klima
Spanien ist trotz der intensiven Sonne beileibe kein einfaches Anbaugebiet. Vor allem zwei Faktoren sind neben Terroir und Klima prägend für praktisch alle spanischen Weine: die Trockenheit in vielen Gebieten macht eine intensive Bepflanzung nahezu unmöglich. Und die gebirgige Lage in Zentralspanien setzt vielen jungen Trieben im Frühjahr mit Frost zu. Kein Wunder das der Ertrag im Verhältnis weit hinter der gigantischen Anbaufläche zurückbleibt. Jedoch: eine alte Winzer-Regel besagt: „Nur Reben die schuften müssen schaffen die Basis für große Weine“.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit unseren Weinen!
Ihr Bom Dia Team
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inkl. UST 19%: 7,14 EUR
inkl. UST 7%: 0,64 EUR
Summe 54,45 EUR
exkl. Versandkosten |
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Kundengruppe:Gast
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