Ein fruchtig-nussiges Olivenöl mit intensiven Aromen. Pfeffrig-reif, höchste Qualitätsanforderung nach traditioneller Verarbeitung.
Nach unserem Geschmack das beste Olivenöl, das wir bislang entdeckt haben. Wir empfehlen Ihnen dieses Produkt ausdrücklich!
Casal do Jordoes ist eine Quinta, die in fünfter Generation (seit 1870) im Familienbesitz ist und seitdem im Weingeschäft tätig ist. Arlindo da Costa gilt in Portugal als Pionier der BIO-Szene, denn bereits in den 80iger Jahren ging er nach und nach dazu über seine Ländereien als Bio-Anbaufläche zu bewirtschaften – und zu deklarieren. Was im Portugal der 80iger Jahre tatsächlich noch utopisch klang, hat sich durch seine Pionierarbeit nach und nach zum Trend entwickelt.
Konsistenz: Tiefrün, frisch, intensiv
Extra Virgin
Extraction cold;
4000 Flaschen/ Gesamt
Säure 0,2-0,6
K232 1,8
K270 0,14
Delta K 0,002
Produzent: Arlindo da Costa Pinto e Cruz
Region: DOURO / Portugal
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